今日は、３年生が作滝の「竹農産」の竹口さんにこんにゃく芋の栽培について教わりました。大きくなるのに３年かかることやこんにゃく芋の栽培は、土や生育過程での管理がとても繊細で重要であることを教えていただきました。実際に芋を植えることも体験させていただきました。やさしく芋の上に土をかぶせていくために機械を使いましたが、一緒に機械も操作させていただき、子どもたちはわくわく。その後、成長段階にある畑の見学。竹口さんは、このこんにゃく芋づくりにとても誇りとこだわりをもって育ててみえます。「おじいさんになっても常に勉強です。みんなもしっかり勉強したことを覚えておかなあかんよ。」と子どもたちに優しく微笑む竹口さんがとても印象的でした。
