今日は、栄養教諭の森先生のご指導で食べ物の栄養について学習をしました。野菜や魚、お肉等に含まれている五大栄養素について学びました。そして、今日の給食の「ごはん、牛乳、サバの味噌煮、ごまチーズ和え、けんちん汁」の中にどんな栄養素が含まれているのか考えました。その後、家庭科室に移動し、けんちん汁や味噌汁等に入っている「出汁」について、かつおぶしや煮干しの違いを実際に味見しました。「においが美味しい」「においだけでご飯たべれる。」と子どもたちの笑顔がひろがりました。そこに味噌をいれ、出汁入りと出汁無しの味噌汁の違いを体験しました。もちろん結果は・・・・。
