今日は、長井ライスセンター様にお世話になり、春に田植えをした稲の収穫をしました。長井さんのお話では、今回５年生の子どもたちの植えた稲は、とてもよく育って、上等の実りだったそうです。子どもたちも張り切って、稲刈りをすすめました。慣れない稲刈り鎌も、だんだんとコツをつかんで上手に稲を刈っていました。とてもたくさんのお米が収穫できました。また今年は、この稲の実から、もみをどのように取り除き、食べられるようにするんだろうという疑問から、長井ライスセンターでもみすり作業の見学もさせていただきました。初めて見る機械やお米が玄米になっていく様子に子どもたちも興味をもって学んでいました。もみすり機のしくみや選別機ではじかれたくず米も、あられやビールの原料になっていること等も教わり、大人たちも学びの多い見学になりました。
