４年生は、社会科で「世界とつながる地域」の中で、三重県にはフィリピンの方々がたくさん住んでいることを調べました。そこで、今日は、フィリピンの食文化を知ろうと、フィリピンのお菓子「トゥロン」づくりに挑戦しました。春巻きの皮の中に、甘く味付けしたバナナを巻いて焼くだけ。後は、ホイップクリーム等をトッピングして完成。「トゥロン」は、砂糖の他にシナモンパウダーも入れたりするようです。でも、「宮前トゥロン」も、外はパリパリ、中はとろっとろで、揚げたて最高のスイーツになり、食べた子どもたちも素敵な笑顔をみせてくれました。
