３年生が菌床センターに見学に行きました。大きな丸太をフォークリフトで持ち上げ、そのまま同じ長さに裁断する様子を見せていただいた時は「すごい～！」と歓声が上がり、木質チップに触らせてもらった時は、「いいにおい～。ふわふわや。」と歓喜の声がこぼれました。菌床シイタケがどうやってできるかを見せてもらうだけでなく、匂いや感触など五感を通して教えていただきました。最後にシイタケの収穫もさせてもらい、大満足の一日になりました。
