６月１６日（水）に、チャレンジで「とっときみそ工房」の見学に行きました。工房では、みそができるまでの作業内容について説明していただいたり、みそが製品になるまでの変化の様子を見せていただいたりしました。いろいろな工夫を知ることができ、とても有意義な学習になりました。
